はじめて、自分で梅酒をつけました。まだ二日目。

梅1kgをきれいに洗って、ヘタをとって、水分をふき乾燥させ、4l瓶を洗ってアルコール消毒して、梅と氷砂糖500gを交互にビンに入れて、ホワイトリカー35度1.8lをどぼどぼ注ぎ、蓋。